Die Behandlung von Fleisch und Gemüse ist nicht einfach.
Wir nehmen die Herausforderung an!   

 

Die Erzielung hoher Erträge aus frischen und klebrigen Produkten wie mariniertem Fleisch und Geflügel, stellt eine besonders schwierige Herausforderung dar. Glücklicherweise lieben wir Herausforderungen!

 

Der Trend zur Verpackung von frischem und gefrorenem Fleisch nach festem Gewicht setzt sich fort. Supermarktketten konzentrieren sich auf die Reduzierung von Ausschuss und die Optimierung der Bestandskontrolle, wozu Schalen mit Festgewicht deutlich beitragen. Daher muss die Fleischverarbeitungsindustrie Wege finden, um Give-Away zu reduzieren, Kosten zu sparen und die Effizienz zu steigern, um so wettbewerbsfähig zu bleiben.

 

Unsere maßgeschneiderten Wiege-, Füll- und Verpackungslösungen bieten genaues Portionswiegen, das zu einer gesteigerten Kapazität, geringerem Give-Away und deutlich höheren Erträgen führt.

Nutzung von Potenzial durch Präzision

Bei Fleisch und Geflügel steckt der Erfolg im Detail

Mit einem Branchen-Know-how aus fast 50 Jahren Erfahrung sind wir Experten, wenn es darum geht, Fleisch- und Geflügellösungen zu liefern, die Ihnen dabei helfen, die Zuverlässigkeit zu erhöhen, den Stillstand zu reduzieren, die Betriebskosten zu senken, Give-Away zu minimieren und so wettbewerbsfähig zu bleiben.

Wir designen, produzieren und installieren Wiege- und Verpackungslinien für viele verschiedene Fleisch- und Geflügelprodukte. Unsere maßgeschneiderten Wiege- und Verpackungslösungen – einschließlich unserer patentierten Mehrkopfwaagen mit Schneckenförderer – bieten Ihnen eine Reihe von Vorteilen, darunter:

  • Reduziertes Give-Away
  • Exaktes Portionswiegen
  • Gesteigerte Kapazität

Maßgeschneiderte Wiegelösungen für Geflügel, Schwein und Rind

 

Wir bieten maßgeschneiderte Lösungen für das Mehrkopfwiegen und Verpacken von Fleisch- und Geflügelprodukten wie z. B.:

 

  • Frische und klebrige Geflügelprodukte, einschließlich Hähnchenfilets, Hähnchenkeulen und Hähnchenschenkelviertel.

 

  • Frische und klebrige Schweine- und Rindfleischprodukte, einschließlich Würfel, Koteletten und Stäbchen. . . und vieles mehr.

PS: Wir bieten auch Lösungen zum Auftauen von blockgefrosteten und IQF-Produkten an.

 

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